5月22日，可能是冰箱发展历史上值得铭记的一天，京东携手18家家电巨头，成立京东智能冰箱联盟，冰箱从传统的食物存储容器，转变为场景、服务、食品供应链、美食攻略、健康管理的生态容器。正如京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东总结的那样：京东智能冰箱不再只是一个存储食材的大盒子，而是成为家庭食品健康与服务的中心。

京东智能冰箱如何做到以“智”取胜？

智能冰箱，乃至很多号称智能家居的家电，其实大家并不陌生。大约在七八年前，CES上就出现了很多类似的产品，但是现实总是给这些产品迎头一击——消费者往往并不买账。为什么？究其原因，这些智能产品几乎都是从“炫技”的角度出发，用一种高高在上的姿态，告诉消费者我有什么，以后的智能产品会变成这样。花里胡哨的功能之下，其实没有真正解决用户的痛点，也就失去了赢得市场的可能性。

比如说，很多可以进行食品管理的智能冰箱，听起来很酷，大型的触摸屏看起来也很帅，但实际操作起来，就不是那么回事了。冰箱里的橙汁什么时候过期？冰箱是不知道的，需要用户自己创建存放日期的标签，冰箱才会知道橙汁的保质期……很多类似这样的，所谓的创新和新功能，把事情反而搞得复杂。

智能家电要想有所突破，必须是简单粗暴地直击用户痛点，真正智能起来！而不是掩耳盗铃式的智能化。它能快捷、方便地洞悉用户所需，成为用户生活中的好助手甚至好管家。

这句话说起来简单，做起来是无比难的，对于很多厂商来说，甚至是不可能完成的任务。还是拿刚才说的食品保质期来说，智能冰箱只通过摄像头或者其它传感器，是不可能了解每款食品的出厂日期和保质期的。惟一的办法，就是在用户购买食品开始，一直追溯食品的供应链、出厂日期，也就是说，从生产源头到最终进入冰箱，都能完整地监控，才能做到。

说到这里，浮现在我们脑海里的，显然不是传统冰箱厂商，而是像京东这样的平台。因为这个链条对京东来说，是自然而然的，算是基本数据。再加上京东在智能技术上有着深厚的积累和沉淀，智能冰箱的闭环中，惟一差的一环就是压缩机、制冷等冰箱的传统核心技术。

这也就不难解释，为什么京东采用了联盟的形式，把智能冰箱的技术、生态链开放给诸如美的这样的传统冰箱厂商。就拿京东美的智能冰箱为例，这款冰箱最大的竞争力，就在于京东在智能技术上有深厚的积累和沉淀，在于智能冰箱后端的运营和服务能力，它真正能形成智能冰箱的生态闭环，直击用户痛点。所以京东智能冰箱在食品的识别率、可管理型、购买便利性、内容丰富性等方面上均实现了突破。

除了采用联盟形式打通了传统冰箱和京东的智能生态外，京东还执行了“多场景，多终端”战略。什么意思呢？在展示中，有一个生动的例子——带有京东手环的主人公，在健身运动完成后回到家，打开电冰箱拿出一罐冰镇饮料，这时冰箱立刻提示：“请在运动结束后15分钟再喝饮料”，通过京东的云端和人工智能，你所处的每一个场景，数据都会被共享，融会贯通之下，人工智能就会通过各种终端接管你的生活。

还有一个有趣的例子，在冰箱的监督下，严格执行运动以及三餐摄入低热量食品的用户，因为实在受不了美食的诱惑，打开冰箱拿出了一根火腿肠并吃起来。然后，几乎是立刻，手机收到了一条推送——明天的运动计划，强度提升到15000米长跑！惊得他火腿肠差点没掉在地上。

虽然这些还只是一次有些超前的运营实验，但这将会成为京东智能冰箱让人印象最深刻的地方——一切基于场景，并不是冷冰冰地炫技。比如说，常用食品补货，冰箱会根据用户的实际健康情况进行推荐，在冰箱上直接可以进行支付购买。在厨房烹调时，用户可以直接用语音问冰箱“蔬菜沙拉怎么做？”“盐放多少？”，据称，即使是远场拾音，冰箱的语音识别准确率依然达到99%以上。

京东智能冰箱，内部拥有支持门箱互拍技术的摄像头，再加上人工智能图像识别，可以对百余种食物进行识别，准确率达到90%以上。再加上与京东交易、物流等系统的无缝对接，京东智能冰箱就可以准确采集食品的购买日期和保质期。如果你每天早上，都会吃一个鸡蛋作为早餐，随着冰箱里的鸡蛋越来越少，智能系统也会提醒你及时补货，甚至可以直接用语音操作冰箱，完成下单。如果你的体重超过了平均值，这时冰箱就不会再建议你每天都吃鸡蛋，进而建议购买其它更低热量的食物。这些贴心的智能化的实现，完全基于场景、大数据和人工智能来实现。

智能冰箱未来之争，主要拼什么？

根据易观《中国智能硬件创新产业发展分析2017》，智能硬件的应用将更趋向于场景化，在基础技术的支撑下，人工智能、大数据及云服务，是智能硬件的运行新起点，而智能硬件未来竞争的焦点和基础，也是厂商在人工智能和大数据上的实力之争。

同样，智能冰箱的未来之争，焦点也不会落在基础硬件上，主要就是拼人工智能和大数据能力，以及技术背后的服务和运营能力。就拿京东智能冰箱来说，它涉及的智能硬件技术，可能比过去京东任何一款智能产品都要复杂。整个智能冰箱硬件解决方案，含有“屏幕模组”、“图像采集模组”和“语音采集模组”，这些模块建立起和用户智能交互的桥梁，是链接云端大数据和场景的关键。

不难看出，智能冰箱很多技术，比如语音识别等，都来自之前研发的叮咚智能音箱、京东点点等智能硬件。京东之前在智能硬件推广过程中，积累了大量的经验，在技术储备上已经做好了充足的准备，为今天京东的智能冰箱打下了良好的基础。京东智能冰箱配备的大屏幕，有可能成为未来智能冰箱的标配，因为厨房场景的复杂交互应用，需要一个智能交互系统，来让全生态融会贯通，实现更多的可能性。

同样，智能冰箱背后的服务和运营能力，以及全生态产业链条的把控能力，则成为了能否赢得市场的重中之重。前面说过，冰箱是否真正智能，能否真正解决用户的痛点，硬件和人工智能只是一部分，而智能平台能否拥有全产业链的数据，能否利用多场景多终端的数据，展开个性化的运营和服务，才是关键，甚至是一个厂商能否真正入门智能冰箱的敲门砖。京东目前是为数不多的，在人工智能、大数据、云计算、生鲜链条、高效配送等方面均有深入涉猎的公司，这也是京东推智能冰箱平台的底气。

在京东智能冰箱的推动下，智能冰箱可能会迎来一轮高速成长。但各家的技术，会逐渐成熟并且趋同，产品同质化的情况下，竞争将会持续深化，变成产品背后的硬实力之争。所以智能冰箱未来之争，说到底，还是底层技术之争，生态链条之争。京东在大数据和人工智能方面的持续投入和积累，再加上生鲜电商的天然优势，使得京东成为了智能冰箱联盟的发起者和先行者。

智能冰箱，将是家电厂商不容错过的风口

根据奥维云网的2016年冰箱市场报告，2016全年中国冰箱市场零售量3462万台，同比下滑0.7%。零售额964亿元，同比下滑1.8%。销量和平均单价双双下滑，说明传统冰箱产业已经高度饱和。传统冰箱厂商在一片红海之中，要提高份额和利润，就必须让赢得伴随着互联网发展而一同长大的千禧一代，而智能冰箱，则是家电厂商迎接万物互联时代不可错失的战略机遇。

从今年起，传统冰箱厂商将面临着充满变数的市场。未来智能家电的盈利模式和商业模式，会因为大数据和人工智能技术的介入，而发生深刻变革。

基于人工智能的京东大脑，在这方面已有先发优势，可以对用户的需求，进行精细而准确的预测。比如说，在苹果iPhone7手机发布时，京东就提前预测了每个小区潜在的购买需求，并提前把手机投递到小区附近，让下单的用户，在4分钟内就能拿到货品，创造出堪称神奇的用户体验。

随着京东智能冰箱联盟的成立，由于电冰箱是一个高使用频次的家电，会产生更多个性化的数据，因而京东对用户的需求把握会越来越精准和超前。这个礼拜锻炼减肥的成果显著？京东会马上给你推荐一顿热量合理的美食，犒劳自己……所以京东智能冰箱生态，未来还存在更大的想象空间，是顺应供给侧改革和消费升级的大潮，成为家电厂商以及生鲜和食品厂商实现升级重塑的好机会。

京东此次发布的智能冰箱联盟，不只是京东自己的秀场，更是结合了十余家传统冰箱厂商，是一个大舞台。可以说，智能冰箱从开始到现在，匆匆数年，其生态链条和对用户痛点的把握，从未有如此清晰过。在电冰箱的销量陷入衰退的情况下，京东智能冰箱联盟的出现，是全冰箱行业一次全面生态进化、重回增长轨道的良机，也是其他服务商、供应商搭上万物互联时代列车的良机。