厨房作为一个家庭重要的组成部分，厨房电器的配备与完善程度已经成为衡量一个家庭生活品质的重要指标。

近年来，国民的厨房家电和以前相比有了较大的变化，人们从电饭煲、电水壶等满足基本生活需求类的产品升级到净水机、烤箱、微波炉等改善生活品质类的产品，再到破壁机、咖啡机等各类美化生活品质的高端厨电。人们的家庭消费需求从最初的“满足”到“改善”再到 “美化”，需求层次的不断递进带动了厨房小家电需求的不断变化。

厨房电器品质升级，高端化成趋势 

随着人们收入水平的提高和80、90后新型消费群体的逐渐壮大，对于厨电产品的需求已经不仅仅是停留在基本功能层面，消费者越来越追求高端化、定制化厨电产品。时尚精致的外观、符合人体工学的人性化设计、更加注重健康与智能体验的升级功能，以及能够提供个性化的体验，成为打动年轻消费者的关键因素，这也就推动了厨电的产品结构进一步向高端化升级，例如时下流行的IH立体加热电饭煲、智能微波炉等等。

美的电饭煲 MB-WFS3099XM

小家电新品类层出不穷，智能厨电引领创意生活 

互联网技术的发展不仅改变了各行业的发展格局，而且人们的衣食住行也发生了翻天覆地的变化。作为与生活较为密切的厨房小家电，也正在进行着一场智能化的新兴革命。那些基本的厨房电器产品已经不能满足消费者的需求，人们越来越追求便捷、舒适、健康的生活，因此，那些具有设计感、人性化、注重健康和智能体验的小家电品类成为消费者的新宠。如原汁机、破壁机、厨师机等。

九阳破壁调理机JYL-Y818

海氏HM770家用厨师机

为此，记者采访了苏宁生活家电相关负责人。他表示：“谁抓住了中国人的胃，谁就抓住了中国厨房家电市场。厨房小家电企业在开发产品的过程中一定要不忘“厨”心，紧密关注用户的需求和痛点。现在，人的家庭观念和生活方式有所改变，人们越来越注重生活便利和厨房小家电的智能体验，反映在家电行业，越来越多的消费者愿意在购买家电时，为家电产品智能化功能付费。”