消费升级的大幕之下，产品的更高层价值以及更多的新品类被挖掘出来。这实际上是勾勒出了整个供给端的两条基本路径：

挖掘产品更高层的价值，意指需要拓展产品的功能、提升产品的品位，这代表着内涵的提升；更多的新品类被激发出来，这实际上意指外延的扩展和提升。

厨电行业乃至整个泛厨卫家电行业，能够在近年来新常态的经济背景之下顽强向上，正是由于这两条路径所提供的动力。而能够称之为“动力的动力”，很显然，来自消费升级这一新时代的来临。

在财经观察家眼里，2008-2012年是一个特殊的时间段。始于2008年的经济危机波及全球，中国奋起出击，通过投资拉动和政策释放，创造了逆势的增长，但强行拉动的经济在2012年也遭遇了瓶颈，低迷不振的消费未能在投资和出口之后继续承担起拉动经济增长的作用。

这一背景之下，供给侧改革应声而出。从供应侧提升水平，释放潜力，正是旨在拉升经济的核心内容之一。就在2012年的中国家电博览会上，出现了特别划列出来的高端家电展区，由此掀起整个家电行业、尤其是厨电行业的一个新的时代。

供给端的觉醒和发力，使得需求端的潜能被进一步激发出来。此后连续五年，厨电行业在烟灶等核心品类上不断获得突破，智能、环保、节能、健康、个性等更高层级的需求维度被诉诸产品研发；同时，嵌入式蒸烤箱、两净、扫地机器人、洗碗机等旨在提升消费者生活品质的建设型产品，也以渐次爆发的形式，为厨电行业输送源源不断的动力。

所有过去，皆为序曲。未来一切，正在过去的基础之上铺就。已经在我们面前展开画轴的2018，正是建立在这一起跑线之上——经过改革开放40年的高速发展，我们早已度过了从无到有的阶段。现在的我们，正奔行在从有到优、从优到品(品位、个性)的路程之中。市场足够广袤、足够复杂、足够容纳更多有志于围绕厨卫家电行业而斩获收益的各类主体，但市场也足够脆弱和善变，它不太会有耐心宽容地去给一个企业犯错误的机会。这就是厨电行业面临的时代。说得更粗鄙一些，厨卫行业在吃喝拉撒、家居生活上有着无尽的进发空间。谁不是为了让日子过得更好些?谁的好日子，不是建立在更舒适的生活基础之上?

我们都喜欢引用的“这是最好的时代，也是最坏的时代”这一句名言。实际上这是适应于任何时刻的废话。此之地域，彼之天堂。用什么样的心态、走什么样的路径，决定了你面临的是旭日东升还是暮色苍茫。(蔡锦橙)